La famiglia Del Sero è impegnata da generazioni nella produzione di olio extravergine di oliva di qualità a Moriano di Giano dell'Umbria, piccola frazione che domina colline argentate di olivi, con il metodo tradizionale: macine in granito e presse idrauliche.

É l'antica, vera spremitura a freddo: un rito e una magia che ogni anno si rinnova tra aromi, sapori, colori e suggestioni speciali.

Il risultato è un "olio da bere", dolce al palato, cremoso e delicato, dal colore verde oro, capace di mantenere molto a lungo le sue caratteristiche organolettiche originarie.

Il Frantoio

Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone.

All'esterno, oltre 2000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.

Il Frantoio è facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali.

Vi si arriva in tempi brevi dal centro delle principali città (Roma h.1,30 - Firenze h. 2,00 - Ancona h. 1,30 - Perugia 40 min) e si trova a breve distanza dalle principali mete turistiche regionali (Spoleto, Assisi, Todi, Montefalco, Bevagna, Spello...).